Удаление сладостей с касс может решить проблему ожирения

 Удаление сладостей и чипсов из супермаркетов может значительно сократить количество нездоровых закусок, купленных, чтобы поесть на ходу, говорят исследователи. 

Под давлением, чтобы действовать из – за растущего детского ожирения, некоторые супермаркеты переместили закуски из кассы, где люди, стоящие в очереди – часто с детьми-соблазн положить их в корзину покупок, как они ждут своей очереди. 

Исследования показывают, что позиционирование товаров на кассе или в конце проходов увеличивает их продажи. Полученные данные свидетельствуют о том, что многие семьи, которые перестают добавлять сладости и чипсы на прилавке, как представляется, не покупать их вообще. 

Исследование, финансируемое правительством, опубликованное в журнале Plos Medicine, показало, что на 76% меньше ежегодных покупок сладких кондитерских изделий и чипсов были куплены и съедены на ходу из супермаркетов, которые не снабжают их при выезде, чем у тех, которые это делают. 

В исследовании использовались коммерческие данные от 7500 покупателей, которые записывали продукты, купленные и съеденные на ходу в течение 2016-17 годов в супермаркетах С и без политики проверки продуктов питания. По ходу покупки часто импульсивны и могут быть результатом дети донимают родителей. 

Тягу к нездоровой пище, связанную с недостатком сна, исследование предполагает 

 Читать дальше 

Исследователи из университетов Кембриджа, Стирлинга и Ньюкасла также рассмотрели, как покупки менее здоровых, распространенных продуктов питания, которые были принесены домой, а не съедены на ходу, изменились после реализации политики проверки. Они использовали данные более чем 30 000 домохозяйств Соединенного Королевства за 12 месяцев до и 12 месяцев после внедрения. 

Они нашли что извлекать нездоровые заедки от проверки был связан с немедленным уменьшением 17% в покупках. По прошествии года покупатели все еще покупали на 15% меньше товаров по сравнению с тем временем, когда не было политики. 

“Наши результаты показывают, что, удаляя сладости и чипсы из кассы, супермаркеты могут оказывать положительное влияние на типы покупок, которые делают их покупатели”, - сказала д-р Катрин Эйлерсков, первый автор исследования. 

"Это было бы относительно простое вмешательство с потенциалом для поощрения здорового питания. Многие из этих покупок, возможно, были импульсивными покупками, поэтому, если покупатель не забирает шоколадку в кассе, это может быть одна шоколадная плитка, которую они потребляют.” 

Дети тучных родителей более склонны к ожирению, результаты опроса 

 Читать дальше Д-р Jean Adams, старший преподаватель диетических исследований общественного здравоохранения в Кембриджском университете, сказал: “Может показаться очевидным, что удаление нездоровых вариантов питания из кассы уменьшит количество, которое люди покупают, но это такие доказательства, которые помогают построить дело для правительственных вмешательств по улучшению нездорового поведения.” 

Правительство обещало провести консультации по вопросу изъятия закусок из супермаркетов в рамках своего последнего плана борьбы с ожирением. Бриони Синклер, старший политический менеджер Всемирного фонда исследований рака, приветствовала исследование. "Демонстрация сладкой пищи и напитков при выезде, искушение покупателей принимать нездоровые решения в последнюю минуту, неприемлемо”,-сказала она. 

"Эта политика, основанная на фактических данных, может быть реализована правительствами для создания условий, которые поддерживают более здоровый выбор, так как употребление слишком большого количества сахара может привести к увеличению веса, а избыточный вес или ожирение увеличивает риск развития 12 различных видов рака.” 

© 2019